永遠希ファミリーお客様への約束１２箇条

一・お店近辺を掃除し、きれいにする
一・忘れられない笑顔で元気を与える
一・お客様をきちんと見て声をかける
一・お手洗いは、常に癒しの空間にします
一・初心を忘れない
一・驚きを与え続けます
一・お客様が自慢出来るお店にします
一・ご要望に対してＮＯでは終わらせません
一・旬をお届けします
一・また来る度に成長します
一・気持のよい電話対応します。
一・本気の挨拶をします。

永遠希とは永遠に希望を持ち続けて行く・・・

永遠希にとって居酒屋とは？

スタッフにとって

一・人生勉強が出来、人生の喜びを感じる場
一・人と人との縁で互いに成長出来る場
一・人が好きになり、自分も好きになる場
一・仲間との深い信頼関係を築ける場
一・充実感を持てる場

お客様にとって

一．夢を語りあえる場
一・自然と笑顔になれる場
一・人生を応援する場
一・ドキドキ、ワクワクする場
一・明日につながる原動力になる場
永遠希ファミリー社内行事

月２回　店長会議
結果報告、目標報告など、達成する為の手段を話し合う
各キャスターの教育についてなど

月１〜２回　社員又はキャスターの中からの講演甲子園

講師のメリット
スタッフ、キャスターは人前で話す機会が少ない為、どう時間内に自分の思いが伝わるか？自分自身が自ら勉強し、場慣れの経験です。
聞き手のメリット
無料で身近なスタッフの講演が聞け、またその人の生き方もわかり勉強になる。あなたも話すチャンスが来ます。

年３回　　　スピーチ甲子園
いつも朝礼などで行っているスピーチ大会です。
みんなが審査員です。優勝者には景品があります。お楽しみに・・・

年１回　　　社員旅行又は研修会
お店を離れてのコミニュケーションを大切にして行きたい思いで居酒屋甲子園また各研修もある場合はどちらかになります。

年に５回　料理甲子園
各店から新メニュー部門と定番メニュー部門のコンテスト！！
みんなで試食し、美味しい声の多い人が優勝！景品があります。

ＢＯＳＳいきなり公園ミーティング
永遠希のＢＯＳＳは変わっているので、こいつとゆっくり話したと思ったらあなたにいきなり声がかかるかも、こうしてみんなと絆を深めて行きたい。

ＢＯＳＳ食べ歩き旅行
大変な時期を共に乗り越えた時にお疲れさん旅行または今から乗り越える前の語り合い旅行など、食べ歩きなどの旅行です。
一番の目的はスタッフと共に楽しく夢語り合って行きたい！
この中でも、講演甲子園は今では、大人気になってます。
スタッフの講演は、大きな財産！！

永遠希スタッフは、不器用な集団です。 正直、話しは上手くないですよ。 当然です。
初めての経験ですから、でも一生懸命考えて、伝えようと思う気持ちが大切なんです。
不器用ながら、人前で、自分の想いを伝え、与えていく事で大きな成長に繋がってます。
今から、２年前とある講演を聞きに行き、ほとんどが役職、代表の方ばかりの中、講師が、１回でも講演された方は、手を挙げてくださいとのこと・・・・・
手を挙げられた方は、なんと１割弱！！
役員、社長さんの方でも、講演経験がないと言う事は、うちの専務、店長クラスや我がスタッフは、おそらく経験できないかも知れない！！
なら、永遠希全スタッフ７８名いるので、社内で講演しょうと思ったのが きっかけになりました。
今では、毎月１０人以上の立候補者の中で一人選ぶくらいの人気です。
ぼくが初めて講演したのは、１０年前の３２歳の頃でしたが、１８、１９歳で、講演出来る事は大きな財産ですよ。
そして、講演甲子園から、外部講演の依頼も来るようになりました。
就職活動の学生さん向けの講演などなど、不器用でもいい！！
与えていく人間になってほしいですよ。
是非、皆様一度は聞きに来て下さいね。
詳しくは年間スケジュールを見てくださいね。